Pistì Kite

Un viaggio nella tradizione dolciaria di Bronte Chi conosce la pasticceria siciliana sa che il territorio di Bronte, ai piedi dell'Etna, è un punto di riferimento per le mandorle. Qui la terra vulcanica e il microclima regalano frutti dal sapore intenso, la famosa mandorla di Bronte. Ed è proprio da questa materia prima che nasce l'esperienza di Pistì, un marchio che ha fatto della pasta di mandorla il suo cavallo di battaglia, portando avanti una ricetta tramandata da gene